上北沢に食感にこだわったベーグル専門店「Kepo bagels」
もちっとした食感の和ベーグル、むぎゅっと硬めのニューヨークベーグルもありひとつのお店で色んなベーグルが楽しめ、自分にあったものを選べる！
広々とした店内でゆっくり商品を選べ、イートインも併設されているためカフェ利用もできる。
ラインナップが充実し、お手頃な価格のため日常使いもしやすい！
Kepo bagels（ケポベーグルズ）とは
2008年4月上北沢にオープンしたベーグル専門店。
2018年5月に現在の場所に移転。
自称「食感マニア」の店主山内優希子氏が作り上げたベーグルは食感にこだわり、オリジナルベーグルの和ベーグルやNYベーグルの2種類提供。
本店 上北沢 店のほか洗足池や2025年6月には自由が丘デパート1階に3号店が展開。
コンセプトはニューヨークのべーグルカルチャーを、日本で再現。
店名は山内氏のニックネームに由来。
アクセス
京王線 上北沢 駅北口から約3分。あ
出口を出て線路沿いを直進。
正面にセブンイレブン、右手に踏み切りの通りに出たら左へ約130メートル直進。
右手の郵便局を過ぎた左手にある。
甲州街道へ出る手前。
外観
白い建物に木のフレームのガラス張りの外観はナチュラルでおしゃれな雰囲気。
イートイン併設の店内
奥行きのある店内は広く、明るくて綺麗。
右手にずらりとベーグルが並び、手前に和ベーグル、奥にニューヨークベーグル。
1つ1つ個包装されているため衛生面も安心。
ベーグル販売コーナー奥には製造風景が見え、職人さんが黙々とベーグルを仕込み製造している。
ベーグルを焼き上げる際には香ばしい香りが店内に広がる。
開店直後はニューヨークベーグルやサンドはまだ出来上がっていなかったが、和ベーグルはほぼ全種類揃う。
開店直後はタイミングによっては焼きたてに出会える。
移転とともにイートインスペースができ、店内でいただくことができる。
左奥にカウンター4席。
壁に面しているため1人でモーニングやランチに利用しやすい。
席数が限られているため1〜2人での利用、サクッと休憩向き。
利用の流れ
ベーグル棚の下にトレイがあるので和ベーグルはセルフでとり、ニューヨークベーグルやサンドは口頭で注文。
トイレは左奥にある。
職人技をつめこむ抹茶きなこ
サイズ:直径約10cm.厚さ約1cm
抹茶が練り込まれた生地にきな粉がふんだんにまぶされた和ベーグル。
袋から出すとオイリー感が強く、手がベタつくので注意。
ナイフでカットすると鮮やかな緑色の生地が顔を出す。
生地の中にもきなこがたっぷり渦巻き状にぐるぐると入り、この量を包み込むのは職人技のよう。
しっとりともっちりとした食感はまるでフレンチトーストのよう。
トースターでリベイクすると表面はサクサクし、揚げパンのような味わい。
抹茶の香りが鼻に抜け、甘さ控えめの生地にきな粉の香ばしさや素朴な甘さがほんのりと感じる。
コーヒーにも日本茶にも合うようだが個人的には牛乳と合わせて食べるのがおすすめ。
まるで和菓子のようなベーグル
サイズ:直径約10cm、厚さ約3cm
抹茶が練り込まれた生地にくるみとあんこを巻き込んだ和ベーグル。
食べる前から抹茶の芳しい香りがふわっと広がる。
もっちりと弾力があり、むぎゅ感が強く噛み応えがある。
抹茶風味の甘さ控えめの生地に時折感じるあんこの優しい甘さがアクセント。
あんこはこしあんの中に粒が残り、ほくほくとした甘さを感じる。
コリっとしたくるみやもちもちとした餅が食感の変化を楽しめる。
特別フィリングが多いわけではなく、抹茶生地のみやフィリングと一緒に食べたりどこを食べても楽しめる。
トースターでリベイクするとクラストはパリッとし、クラムはしっとりともっちり。
メニュー
オリジナルベーグルの和ベーグルやNYベーグルの2種類提供され、値段も200円台とリーズナブル。
和ベーグル
国産小麦と麹由来の天然酵母を使い、粉や酵母の風味、噛みごたえのあるもちもちした食感が特徴。
一般的なベーグルに使用する天然酵母は4~8%だが、Kepobagelsでは10%の酵母を入れ、よく膨らみ柔らかい食感に焼きあがる。
麹由来の酵母の風味も特徴。
きなこや抹茶、小豆など和の素材との相性抜群！
ラズベリークリームチーズ 420円
まっちゃくるみあんもち 420円
ブルーベリークリームチーズ 420円
紅茶とホワイトチョコ 460円
カスタードクリーム 390円
ざらめ 220円
もちチーズ 340円
黒糖くるみ 270円
かぼちゃ 220円
きなこ 250円
ごまさつ 300円
野沢菜 280円
黒胡椒チーズ 360円
大粒ぶどうチーズ 370円
抹茶きなこ 330円
いちじくくるみ 390円
焼きりんご 340円
発酵塩バター 440円
粒あんクリームチーズ 430円
焼きカレー 440円
ニューヨークベーグル
ベーグルの本場ニューヨークの伝統的製法を再現した本格派。北米産の小麦と、イーストを使用し皮はパリッと中身はしっとりした食感になっている。
約40時間低温で熟成させ、中身と皮の食感のメリハリがつくようにしている。
古典的な9種類揃い、両面にトッピングされ、スライスしたどっち側を食べてもトッピングを楽しめる。
エヴリシング 250円
セサミ 250円
ガーリック 250円
オニオン 250円
プレーン 250円
シナモンレーズン 250円
プンパニッケル 250円
はちみつ全粒粉 250円
ベーグルサンドイッチ
サーモンクリームチーズ 1320円
パストラミビーフ 1320円
ベーグル
プレーン
オニオン
ソルト
ガーリック
セサミ
エブリシング
はちみつ全粒粉
プンパニッケル
シナモンレーズン
クリームチーズ&スプレッド
プレーンクリームチーズ 560円
ドライトマトクリームチーズ 830円
季節のクリームチーズ
バタートースト 350円
ピーナツバター&ジェリー 630円
パン屋さん専用の事前決済&予約アプリ「sacri」にて取り置きも可能。
ドリンクメニュー
ホットドリンク
ホットコーヒー 420円
ホットカフェオレ 450円
ダージリンティー 370円
ホットチャイ 460円
ホットルイボスティ 330円
アイスドリンク
コーヒー 420円
カフェオレ 450円
チャイ 460円
ルイボスティ 330円
＋250円 コーヒー、ルイボスティー
＋300円 カフェオレ
袋料金
支払方法
現金、カード、交通系電子マネー、iDなど使用可能。
混雑状況
日曜8時半前に伺い、先客後客なし。
まとめ
★5つで評価！
アクセス:★★★
上北沢 駅から近く、シンプルでおしゃれな外観が目印。
抹茶濃厚さ:★★★
どちらのベーグルも抹茶香りや風味も感じられ、きな粉やあんこ、くるみと抹茶との相性抜群！
店舗情報
住所: 東京都世田谷区上北沢4-16-13
電話番号:03-6424-4859
営業時間:8:00〜17:00
定休日:火・水曜日
アクセス: 京王線 上北沢 駅北口から約3分
ホームぺージ：https://kepobagels.com/
